Точно днес, на 13 януари, ми олекна от празничното преяждане и препиване, затова реших да открия годината с постинг за храната и каква файда имам от нея.

Накратко, моята отрова е натуралната храна от животински произход с високо съдържание на мазнини. Да се чете: сланина, яйца- от пазара, месо- от кварталния магазин, масло- откъдето има. И други вариации.

Днес съм в добро настроение, затова ще се съглася, че диетата е въпрос на личен избор и че може да се чувствате отлично, или поне да твърдите, че се чувствате отлично, ако ядете житни кълнове със спирулина и тибетски боровинки, докато пеете мантри. Все пак, днес ще си говорим за ползите от месото.

Първата и най-важна полза е, че никога повече няма нужда да карате детето си да си изяжда зеленчуците всеки път. Месото има достатъчно витамини, от които много малко са монопол на плод-зеленчука. Втората полза е, че когато малкият се наяде с телешко и яйца, после ще чуете от сладката му устичка думите, които радват всеки родител: “Не обича шоколад! Ето, мами, изяж шоколада!” Да, ама и мами не яде шоколад, щото яде гореспоменатите храни.

Втората полза е, че с тези храни е почти невъзможно да се преяде. Е, споменах преяждането, но да не забравяме, че диетата ми е все още спорна и е анатема за повечето хора, които държат около празниците да набиват въглехидрати под формата на баклава, баница и други. Аз, като разбран човек, за който сядането на маса е приоритетно пред храната, похапнах от тези, в добавка към фирмено препиване с енергийна напитка и червено вино. Всички тези непривични за организма ми метаболитни сигнали ме докараха до състояние на ступор и липса на вдъхновение. Затова трябваше да погладувам няколко дни, докато отново почувствам апетит за човешка храна.

Третата полза е, че ако седнете на маса с месоядни, веселбата е гарантирана. Ако на хората им пука какво е здравето им не само като биологично състояние на организма, но и като възможност да правят това, което обичат, то това е най-чудесното нехайство. Сто пъти предпочитам саморазрушителен бон виван пред непрекъснато паникьосан за чакрите си постник. Разбира се, яденето на месо не е хич разрушително, не и колкото яденето на етанол, практикувано от Christopher Hitchens. Но пиянството на Hitchens е постигнало повече, отколкото трезвеността на доста други хора. Е, моето пиянство е животинската храна с 60% съдържание на мазнини, 20-30% съдържание на протеини и колкото остане за въглехидрати. Диета, която ме кара да се чувствам енергична и да правя това, което обичам: да пиша и да чета, а и да съм слаба и стегната, докато мързелувам. Освен това, ако искам повишена креативност, винаги мога да пропусна 2-3 яденета, без метаболизмът ми да заспи и без да изпитам глад за боб с вафли.

Тривиално, но килограмите ми са като от гимназията, с една разлика- малко повече мускулна маса.

И така, новата година вдъхновява, чак ми се приисква да завъдя хамстер или рибки. Тях ги храним съответно с храна за хамстери и с храна за рибки, но дотогава смятам да храня себе си с храна за хора.